Gränna maistuu piparmintulta

Vuonna 1859 pienen Gränna – nimisen kylän maistraatti myönsi 25-vuotiaalle yksinhuoltajaleskelle Amalia Erikssonille oikeuden leipoa omin käsin sokerileivonnaisia, joita hän kutsui nimellä Polkagris. Loppu onkin historiaa. Nykyään Grännan polkagris - karamellit ovat Ruotsin suosituimpia matkamuistoja.

Jönköpingistä Grännaan tai päinvastoin ajettaessa kannattaa valita erikoisen kaunis turistitie, Turistvägen, jonka maisemat ovat kuin alppimaista. Idyllisen Grännan kapeat kadut ja kauniit puutarhat löytää parhaiten kävellen. Värikkäissä puutaloissa vuorottelevat pikkupuodit, käsityöpajat, kahvilat ja ravintolat. Pikkupuotien suosituin myyntivaltti on tietysti omassa kylässä valmistettu polkagris – sokerimakeinen. Amalia Eriksson aloitti piparminttumakeisten valmistamisen vuonna 1859 ja vasta vuonna 1925 hän sai kilpailijan. Amalian tarkoin varjelema resepti siirtyi hänen tyttärelleen Idalle, joka jatkoi Pokakaramellien valmistusta. Amalia eli 99-vuotiaaksi. Tänä päivänä karamelleja valmistaa kaupungissa tusinan verran leipomoita. Eri väristen ja makuisten polkagrisarien valmistusta voi seurata leipomoissa. Aito polkagris on kuitenkin aina punavalkoraidallinen, tangonmuotoinen sokerimakeinen, joka vielä nykypäivänäkin valmistetaan käsityönä. Karamellitaikinasta tehdään nykyään myös keppejä ja tikkareita sekä irtokaramellejä.


Gränna tunnetaan myös kuumailmapalloistaan. Tunnetuin on tarina S. A. Andreesta, joka vuonna 1897 nousi Kotka – nimisellä kuumailmapallollaan Huippuvuorilta lentääkseen pohjoisnavalle. Kului 33 vuotta ennen kuin Andreen ja hänen kahden apurinsa jäännökset ja omaisuus löytyivät. Kaksi miehistä löytyi jäätyneinä istumasta teltastaan. Löytöjen pohjalta on Grännan museoon koottu kiinnostava pysyväisnäyttely. Herroista on myös tehty filmejä ja kirjoja. Grännassa voi nykyisin nousta turvallisempiin kuumailmapalloihin, joilta voi ihailla Vätternin komeita maisemia. Gränna ympäristöineen tarjoaa satoja lomanviettotapoja kauniiden maisemien keskellä. Satama – alueella sijaitsevaa uimarantaa koristavat kauniit kaarisillat. Polkagrisien äitiä Amalia Erikssonia on mahdollista käydä tervehtimässä Södra Parken – puistossa, jossa hänellä on oma patsaansa.




© DariasTidning.net 2007
 5304 vierailijaa on käynyt sivuilla 7464 kertaa ja ladannut 53121 sivua.
Tällä hetkellä sivuilla vierailee 5 käyttäjää.
Toimitus
Palaute

Ylös
Etusivu